Sušené slivky bez kôstok v biokvalite. Vhodné ako maškrta aj ako náhrada čerstvého ovocia. Pre lepšiu chuť a štruktúru ich môžete vopred namočiť. Pripravíte z nich sladkosti aj výbornú omáčku ku slanému jedlu.
Pri sušenom bioovocí dochádza k tzv. cukornateniu, ktoré sa prejavuje bielymi škvrnami na ovocí. Tento stav neznižuje kvalitu výrobku, ale naopak, je viditeľnou zárukou, že bioovocie nebolo ošetrené žiadnym chemickým prostriedkom, ktorý by zabraňoval cukornateniu.
Sušenie ovocia prispieva výrazne k jeho trvanlivosti a možno ho využiť ako alternatívu mimo sezóny čerstvého ovocia. Pre lepšiu chuť môžete slivky na pol hodiny pred použitím namočiť do teplej vody.
Strom, ktorý plodí slivky, sa nazýva slivka alebo tiež slivka domáca. V Čechách sa jej hovorí slivka, na Morave trnka. V…
