Brusnice obsahujú veľké množstvo vitanínov A, B, C. Tiež obsahujú vela minerálov ako vápnik, draslík, horčík, sodík a železo.
Ich liečivé účinky sa využívajú pri zápaloch močových ciest, mechúra a žalúdka. Brusnice majú antiseptické a antibiotické účinky.
Kúsky ovocia sa najskôr prudko zmrazia a následne sa umiestnia do sušiarne. Sušené ovocie si vďaka tomu zachová svoju pôvodnú textúru a arómu. Pri lyofizácií zostanu zachované všetky vitamíny a minerály, ktoré sa pri inej metóde sušenia strácajú.
V sušenej podobe ich možete využiť v kuchyni kde obohatia napríklad vaše sladké raňajky. Možete si ich pridať do kaše, jogurtu alebo musli.
ZLOŽENIE:
Brusnice plátky Klikvy veľkoplodej
SKLADOVANIE:
Skladujte na suchom a tmavom mieste.
NUTRIČNÉ HODNOTY NA 100G
Energia 1200 kJ/287 kcal
Bielkoviny 2…
